すずの木カフェ

ワインを楽しむ会「バッカスの会　vol.１」

昨年10、11、12月に開催したワイン教室ですが、
予想より多くのお客様の反応がありました。
そこで前回参加できなかった方や、もう少しワインを楽しみたい方のために
新しい形でワインの会を開くことにいたしました。

３回コースの初級クラスとは異なり、おつまみを食べながら
毎回テーマを決めてみなさんでワインを楽しむことを趣旨とするため
新しく「バッカスの会」と名付けました。

こちらはお勉強よりワインを飲み比べて楽しむことを重視した気楽な会です。
前回ご参加いただいた方はもちろん、ワインの初心者の方でもお楽しみいただける内容で考えています。
お一人での参加も大歓迎です。

是非ご参加下さい！

・・・・・・・・・・・・・・・・・

●2011年2月26日（土）
●18:30〜２時間くらい
●会費　4000円（ワイン３種類の飲み比べ、軽食付き）
●内容　第一回は赤葡萄ピノ・ノワールを産地別に３種類飲み比べます。
　　　地域別の簡単な特徴とピノ・ノワールの特徴を学び、
　　　それぞれの産地に合ったおつまみを用意しますので、マリアージュも楽しみましょう。
　　　
●アルコールが苦手な方もご参加いただけますが、おつまみとの相性などを比べるため、多少は飲むことになると思います。
●お車でのお越しはご遠慮下さい。
●参加者２名より開催します！

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

また、４月より３回にわたって昨秋と同様の初級クラスを開講いたします。
（こちらは3000円／回）
日程が決まり次第告知してまいります。

ご参加お待ちしております！

Kei’s Pan 販売のお知らせ（1/11）

新年始まって早々ですが、
来週1/11（火）は恒例のKei’s Panの販売日です。

当店のサンドイッチのパンを焼いてくれているケイコさんによる
イタリアパン。
フォカッチャやチャバッタなど、食べやすくて美味しい天然酵母パンです。
12:30頃から売り切れまで。
お店の前での販売です。
お近くへいらっしゃる方はちょこっと覗いてみて下さいね！

クリスマスのお菓子、苔玉ツリー

今年の12月はクリスマスらしいこと、いろいろご用意しました＾＾

————————————

まず、去年に引き続き…

●Kei’s panのクリスマス菓子『クグロフ』（1500円）

９月から月に一度店頭でパンを販売しているKei’s Panさんのクリスマスケーキは、バターと卵のリッチなパン、クグロフです。
レーズンやパイナップル、クランベリーなどを練り込んだ、ブリオッシュのような軽い生地のクグロフは、フランスのアルザス地方のクリスマス菓子。
薄く切って軽く焼き、クリームやアイスなどを添えていただくと格別です。

※予約販売のみ※
　-予約受付期間：12月1日〜18日(土)
　-お渡し期間　：12月21 (火)〜25 (土)の18:00まで

————————————

●fiocco di neveの『お菓子のオーナメント』

いつもお店で販売しているクッキーが評判のfiocco di neveさん。
今月はクリスマススペシャルで、クッキーのオーナメントを作ります！
飾ってかわいい、食べて美味しいオーナメント。
贈り物にも良いですね＾＾

※写真はイメージです

店頭にて販売です。

-オーナメントの詰め合わせ（850円）
-オーナメント２個セット（260円）
-ジンジャーマンクッキー２人（260円）

————————————

●『苔玉のクリスマスツリー』　　（1200円）

８月に苔玉展をやった湯川さんによる苔玉のクリスマスツリーです。
もみの木と雰囲気の似たコニファー。
苔玉の部分は水苔と麻ひもで出来ているので、シーズンが終わったらそのまま地植えもできますよ。

お菓子のオーナメントとあわせても可愛らしいです＾＾

こちらも店頭での販売。
苔玉教室で作るものよりは小さなサイズになります。

———————————

それぞれご予約も承ります。

今月はライブあり、クリスマスデザートあり。
12月の雰囲気を楽しみましょうね…！

クリスマスライブ開催します！

12月の店内ギャラリーの展示アーティスト、神田綾子さんはイラストレーターであり、ジャズボーカリストでもあります。

音とアートの共鳴を味わっていただきたいとの作家さんの想いから…
すずの木カフェ初めての試み、
店内ライブを開催します！

折しも12月、ジャズスタンダードにクリスマスソングも加え、
ボーカルとギターの音楽を楽しんでいただきます。

●12月18日（土）　18:30スタート
（土曜日の通常営業閉店後の開演となります）

当日はミュージックチャージ800円で、どなたでも入場いただけます。
カフェでは通常のメニューに加えお食事も少しご用意しています。
（こちらは別料金になります。）

いつものようにコーヒーをお楽しみいただくのもよし、
ワインとお食事をお楽しみいただくのもよし。
普段とは違う夜のすずの木にて、
神田さんの音楽と絵を感じながら、ゆったりとしたお時間をお楽しみ下さい。

11月、12月のイベント予定

少しずつイベントが増えてきているのでご案内します。

●11/21（日）14:00〜
『珈琲セミナー』
　お家で実践できるハンドドリップを丁寧に習います。
　後半は、産地別コーヒーのテイスティング！
　-3000円（おやつ、おみやげ付）　
　-講師：コトブキカフェ　中西亮太さん

●11/23（火）11:30〜
●12/14（火）12:30〜
『Kei’s pan 販売日』
　月に1度のパンの販売日です。当店のスタッフでもあり、サンドイッチのパンを焼いてくれているケイコさんがお店の前でパンを売ります。
　人気のフォカッチャをはじめ、季節なパンなど…
　量が少なめなのでお早めにどうぞ！（ご予約も受け付けています）
　-販売の様子はこちら↓
　　「9月の販売日」　

●12/5（日）14:00〜
『苔玉教室　苔玉のクリスマスツリーを作ろう！』
　８月の展示で好評だった苔玉ですが、今回は苔玉のクリスマスツリーを作ります。さらに、作ったツリーにはお菓子のオーナメントを飾ります。
　-4000円（材料費、お菓子のオーナメント、お茶とクリスマスのおやつ付）
　-講師：苔玉作家　湯川紀子さん

●12/11（土）18:30〜
『第３回　ワイン教室』
　３回目はワインの産地や品種の名前を勉強し、特徴を知ります。
　テイスティングは白ワインの飲み比べです。
　-3000円
　-講師：すずの木カフェ　吉村

その他、12月には展示アーティストの神田さんによるライブを計画中。
去年に引き続き、Kei’s Panのクリスマスのお菓子クグロフや、
お店に置いているクッキーなどを作ってくれているfiocco di neveのクリスマスのお菓子なども予定しています♪